Glutenfri formfranska
Formfranska | en limpa
25 g jäst
5 dl vatten fingerljummet
1 msk chiafrö
1 tsk salt
1 riven morot
30 g olja
500 g Semper grov mix
Rör ut jästen i vattnet och rör sedan i chiafrö. Låt svälla 5 minuter.
Blanda sedan i salt, riven morot och olja. Rör därefter i mjölmixen
en deciliter i taget. Degen ska inte vara helt fast utan lite klibbig.
Låt jäsa i 30 minuter under en handduk. Grädda sedan i nedre delen
av ugnen på 200 grader i 25 minuter.
Kommentarer
Trackback
