Äpplekompott | 1 l

10 äpplen

1/2 vaniljstång

3 dl socker

1 citron

 

Skala och tärna äpplena. Lägg i en kastrull och addera vaniljstång som du delat på hälften, socker och citron. Tillsätt ev lite vatten så att kompotten inte bränner fast i botten av grytan. Låt koka cirka 15 min på medel till låg värme. 

 

Fyll glasburkar med kokande vatten och låt stå några minuter. Häll av vattnet och häll i kompotten. Låt svalna, försvara sedan i kylen eller frysen.