Äpplemarmelad med timjan

 
Äpplemarmelad med timjan är verkligen en favorit. Passar på mackan, till ostar, och det är så enkelt att göra!
 
1 kg fasta äpplen, gärna syrliga
3 dl syltsocker
1/2-1 citron
några stjälkar timjan
1/2 dl vatten
 
Skala och tärna äpplena. Häll vattnet i en kastrull och addera sedan äpplena, socker, citronsaft och låt koka tills äpplena mjuknat. Om du vill kan du spara 1 dl äppletärningar och röra i på slutet tillsammans med timjan för att få lite tuggmotstång i marmeladen. 
 
Rengör glasburkar och häll sedan upp marmeladen i dem. Förvara svalt, i kylen eller frysen.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Glutenfritt

RSS 2.0