Lätt att skära var det också. Riktigt gott med lite avokadoröra till!

INGREDIENSER

50 g jäst

2 1/2 dl fingerljummet vatten

1/2 dl rapsolja

1 msk fiberhusk

1/2 dl pumpakärnor

1 tsk salt

1 dl kesella/creme fraiche

2 rejäla matskedar honung

6 dl Fin mix, semper

GÖR SÅ HÄR

- Smula jästen i en bunke och tillsätt det ljumna vattnet. Rör ut tillsammans med saltet.
- Tillsätt därefter fiberhusk, rapsolja, pumpakärnor, kesella och honung och rör om.
- Rör sedan ner mixen och arbeta degen.

 

- Låt jäsa i 30 minuter på ett varmt ställe.

 

- Häll ner degen i en smord brödform och låt jäsa 30 minuter till. Sätt ugnen på 200 grader.

- Strö sedan på pumpakärnor ovanpå  och grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter.