INGREDIENSER

100 g smör

1 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1 ägg

ca 2,5 dl glutenfri mjölmix

1/2 tsk salt

100 g vit choklad, grovhackad.

 

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader. 
Tärna smöret i en skål och addera farinsocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp tills det blivit mjukt och lättarbetat. Rör sedan i ägget.
Blanda mjölmix med salt och rör ner. Konsistensen ska vara fast. Rör till sist ner den vita chokladen.

 

Rulla små bollar av smeten och lägg dem på bakplåtspapper med stort mellanrum.
Grädda 10-15 minuter mitt i ugnen.