1 äggvita

1 kork ättika 24%

5 dl florsocker

 

Vispa äggvitan till ett hårt skum med elvisp. Blanda sedan i ättikan och till sist florsockret. Tillsätt mer socker om kristyren känns lös, lite vatten om den är för hård. Den ska kännas luftig. 

Sedan är det bara att börja spritsa! När jag gjorde mina tomtar lät jag dem ligga över natten att torka. Glömde så klart att sätta fast snöre under kristyren så det tejpade jag på i efterhand. Enkelt och klassiskt!