Luftigt frukostbröd med pumpafrö.

 

Ett riktigt luftigt bröd som bör ätas genast, eller frysas ner så fort det svalnat

ordentligt. Hur gott som helst, självklart kan man hoppa över pumpafröna. 

 

INGREDIENSER

500 g sempers glutenfria mix med fibrer

4 dl ljummet vatten

1/2 dl matolja

25 g färsk jäst

1/2 tsk salt

 

GÖR SÅ HÄR

- Rör ut jästen i det ljumma vattnet

- Tillsätt olja, salt och mjölmix

- Blanda allt till en jämn smet. Den ska inte vara för lös, men inte heller för "torr".
Det ska inte vara en lättarbetad deg, utan smet!

- Häll över smeten i en smord form och låt jäsa övertäckt i 30 min.

- Grädda på 200 grader i ca 25 min.

 

Åh, vilket tips! Detta skall jag testa. :)

(Svar:) Tack för att du länkade till receptet, det uppskattas.

Kram

Glutenfritt