Glutenfria Kolasnittar

 
Kom över det här receptet häromdagen och med lite förändringar blev det mer eller mindre perfekt! Sega, goda, och framför allt - glutenfria! Dessutom var det så enkelt!
 
100 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk sirap
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 dl maizena
2 1/2 dl glutenfri mjölmix (jag använde finax orangea)
 
Rör samman smör, socker, vaniljsocker och sirap till en jämn smet.
Blanda de torra ingredienserna i en skål för sig och rör ner i smeten. Blanda och knåda försiktigt till en fast deg. 
Dela degen i tre delar och rulla ut till längder som du sedan lägger på en plåt med bakplåtspapper.
Platta till dem en aning och grädda sedan på 175 grader i 12 minuter.
Skär sedan längderna till snittar medan de är varma. Låt sedan svalna.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0