INGREDIENSER

3 dl strösocker

3 dl vispgrädde, laktosfri

1 1/2 dl ljus sirap

50 g smör

100 g mörk choklad

 

GÖR SÅ HÄR

- Lägg ett bakplåtspapper i en form

- Blanda socker, grädde, sirap och smör i en tjockbottnad kastrull eller teflon.
- Koka upp på hög värme och rör om. Låt sedan koka utan att röra om tills kolan nått 120 grader.

- Gör då kulprovet, och om den är färdig, bryt i chokladen och låt den smälta under omrörning.

- Häll upp smeten i formen och låt stelna. Skär sedan i bitar.